Mi ensaladilla rusa

Ingredientes:

3 ó 4 patatas medianas
2 zanahorias
judias verdes
1 cebolleta
aceitunas
2 latitas de atún
pepinillos
1 latita de guisantes
mayonesa ligera (Mercadona)

Preparación:

Cocer en agua con sal las zanahorias y las patatas. Al vapor ponemos las judias verdes.
Dejamos enfriar.

En un  bol poner la cebolleta picada, las aceitunas en rodajitas, los pepinillos picados, el atún y la mayonesa. Mezclamos.
Por otra parte, mezclar las verduras con los guisantes. Añadir los ingredientes del bol  y meter 2 horas en la nevera. Servir con eneldo al gusto.